在吃剩菜剩飯之前，需要提前加熱一下，傳統(tǒng)的方法就是放鍋里再燒一次，非常麻煩。而現(xiàn)如今我們只需要將剩菜剩飯丟進微波爐，就可以在幾分鐘內(nèi)將其打熱。不過現(xiàn)如今，有不少人對微波爐的安全問題非常擔憂，甚至有人說用微波爐加熱寶寶的食物不安全。那么這個說法是真的嗎？

  1.支持者意見

  支持的人士認為，微波爐加熱給人們的生活提供了極大的方便，至于所謂的安全問題，目前也沒有找到科學的證據(jù)。所以現(xiàn)如今，為了節(jié)省時間，完全可以用微波爐加熱寶寶的食物，減輕壓力。

  2.反對者意見

  反對人士總是人為自然的東西才是最好的，用微波爐加熱不僅會破壞食物中的營養(yǎng)，還會產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以反對者從來不會用微波爐加熱食物，特別是寶寶的食物。

  3.專家的觀點

  微波加熱食物的原理事實上和別的烹飪過程一致。微波可以加快食物中的水分子旋轉(zhuǎn)，在水分子旋轉(zhuǎn)的整個過程中，食物也逐漸被加熱，并不會破壞營養(yǎng)成分。而且相比其它加熱方式，用微波爐加熱反而更少的破壞食物的營價值，也并未沒有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的有害物質(zhì)。微波爐唯一破壞的大概就是水溶性維生素。

  4.注意事項

  值得注意的是，用微波爐給寶寶加熱食物并不是一件簡單的小事。用微波爐是不能很好的均勻加熱寶寶食物的，比如有時候觸碰到的食物容器或者食物是涼的，但是事實上中心部分已經(jīng)很熱了，稍有不慎就會燙傷寶寶的嘴巴！所以媽媽們在使用微波爐為寶寶加熱食物時一定要注意安全。

  5.加熱的技巧

  可以先把寶寶的輔食攪拌均勻，這樣放在微波爐加熱時才能受熱均勻。寶寶的食物加熱過后需要趁熱吃，這樣不但方便，而且還能最大程度上保留食物的部分營養(yǎng)。

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